کدام شراب گل رز را از منطقه ریوجا باید امتحان کنم؟


پاسخ 1:

اول از همه ، بیایید یک چیز را از بین ببریم ، اگرچه این صدای کمی ریز و درشت به نظر می رسد. آنها شراب گلاب را در اسپانیا درست نمی کنند. من با گفتن یک داستان کوچک توضیح خواهم داد.

ناحیه ای در اسپانیا که به دلیل شراب های خشک و رنگ صورتی اش مشهور است ناوارا است. چند سال پیش ، من با یک رویداد و چشیدن تجارت در بورلی هیلز کمک کردم ، و تبلیغ شراب Navarra به روزنامه نگاران ، خریداران و دیگر VIP. من هیچوقت تبادلی که از آن شنیدم را فراموش نکرده ام: یکی از این قشرها ، سرشار از تعالی شراب ، یکی از شراب سازان را روی بازو لمس کرد و با شور و هیجان ، با شور و شوق گفت: "این یکی از بهترین شراب گل سرخ من تا کنون است. در زندگی من طعم داره! این یک گل سرخ واقعا درخشان است! " آن گوشه اتاق ساکت شد. شراب سازنده به آنچه به نظر می رسد یک دهه بود ، به طرفداران جدید خود خیره شد. و سپس او صحبت کرد. او محکم و واضح و با تحقیر قابل لمس گفت: "ما شراب گل سرخ درست نمی کنیم. ما روزادو را می سازیم." و پس از آن شراب ساز پاشنه خود را روشن کرد و این رویداد را ترک کرد. وای.

خوب ، بنابراین نسخه اسپانیایی rosé rosado است. (آنها "s" را با صدای لیسپی تلفظ می کنند ، بنابراین این تلفظ roh-THAH-doh است ، بنابراین شما می دانید.) چه کسی باعث ایجاد ریزادو خوب در ریوجا می شود؟ لوپز دو هردیا همانطور که دیگران خاطرنشان کردند فوق العاده است. مشکل این است که ، بسیار نادر است منتشر می شود. نمایشگاه بعدی روضو آنها منتشر می شود 2008 ، که قرار نیست تا سال 2016 منتشر شود. آخرین نسخه 2000 نسخه 2000 بود. سالها پیش در اکثر توزیع کنندگان فروخته می شد و بسیار محبوب است. برخلاف شراب های صورتی که بیشتر ما به آن عادت کرده ایم ، این می تواند برای مدت طولانی دوام داشته باشد. من نمونه های 20 ساله ای داشته ام که هنوز زنده هستند.

در ضمن چیکار کنیم؟ شما باید بتوانید rosado را از Muga به راحتی پیدا کنید. آنها یک کار خوب انجام می دهند ، به راحتی در دسترس است ، و مقرون به صرفه است ، و بسیار متنوع است ، جفت شدن تقریباً با هر چیزی که از کباب کردن شما در تابستان امتحان می شود ، مرغ کباب شده ، کباب پز ، گوشت کباب شده ، پنیر ، پائلا ... تشویق!