کدام شراب قرمز را برای مبتدی توصیه می کنید؟


پاسخ 1:

انجام این کار بسیار دشوار است بدون اینکه مکالمه کنید ، ترجیحاً بیش از چند لیوان شراب مختلف.

آیا با خوشحالی آبجو می نوشید؟ آیا شما با خوشحالی از Pils Czech استفاده می کنید؟ کلم بروکلی می خورید؟ رومین؟ آروگالا؟ در مورد آب گریپ فروت بی نظیر یا گریپ فروت های ساده چطور؟

اینها طعم های بسیار قوی هستند. اگر آنها را با خوشحالی بنوشید یا می خورید ، به احتمال زیاد می توانید با شراب های شیرین و شیرین به شراب های خشک خشک تبدیل شوید. من پیشنهاد می کنم با Sangiovese ایتالیایی شروع کنید. این انگور است که ایتالیایی ها نسبت به سایر نقاط دنیا بهتر و ارزان تر عمل می کنند. این بیش از حد قدرت نیست. و با تقریباً همه غذاها عالی است ، از پیتزا به بالا.

پینوت نویر یکی دیگر از احتمالات است اما این روزها تمایل به گران شدن دارد.

روستاهای Beuujolais یا Cru یک ایده عالی است اما من مطمئن نیستم که با چه قیمتی مواجه خواهید شد.

اگر از طرف دیگر ، شما اکثراً سدیم و OJ را ترجیح می دهید ، شاید اکنون IPA ، کاهو کوه یخ ، ذرت و هویج ، یخ زده باشید ، احتمالاً هنوز طرف شیرین هستید. شراب های دنیای جدید ممکن است برای شما جذاب تر باشد. Zinfandel مکان خوبی برای شروع است. مکان دیگر برای شروع جستجو اسپانیا برای Tempranillo است. Rioja نسخه کمی گرانتر از این انگور است ، اما در خارج از Rioja مقدار زیادی ساخته شده است که می تواند کمتر از 15 دلار باشد.

اگر شما و دوستانتان همه مبتدی رتبه هستید ، دسته ای از شراب های نیمه خشک وجود دارد که همه عصبانیت است. بهترین نمونه Apothic است. اما Epica از شیلی با تقریباً 1/3 پول کمتر یکسان است. من شخصاً به این شراب علاقه ندارم ، اما من 40 سال از نوشیدن مبتدی دور هستم ، بنابراین آنچه من و آشنایان اسنک شراب برای شما در مورد نوشیدن این دسته برای شما می گویم بهترین است با خوشحالی نادیده گرفته می شود.

از اینجا شروع کنید نادیده گرفتن خبرگان. و لذت ببرید. نوشیدن شراب باید یک لذت عمر باشد ، نه یک سری از "تو نباید بشی!" تحویل داده شده توسط متخصصان نیمه پخته.

موفق باشید. در صورت تمایل به من سؤال های بعدی را راحت کنید.

PS اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که می توانید یک فروشگاه شراب پیدا کنید که دارای برخی از شراب های پرتغالی باشد ، حتما آنها را امتحان کنید. به نظر من بهترین پیشنهاد برای تجارت جهانی شراب است.


پاسخ 2:

برای یک مبتدی کامل ، توصیه می کنم چهار شراب قرمز در حدود 10 دلار در هر بازه قیمت بطری دریافت کنید. هرچه می خواهید کم یا بیشتر کنید.

دامنه قیمت را مطابق بودجه خود تنظیم کنید. اما توصیه نمی کنم با یک شراب بسیار ارزان قیمت 5.99 دلار شراب بخورید و همچنین پیشنهاد نمی کنم از هر 20 بطری بالاتر بروید.

پیشنهادات اولیه من برای بدست آوردن Pinot Noir ، Merlot ، Cabernet و شیراز است.

انواع دیگر دیگری نیز وجود دارد ، بنابراین در صورت تمایل ، دیگران را انتخاب کنید ، اما اینها از جمله رایج ترین ها در رستوران ها و بارها است.

اطمینان حاصل کنید که همه آنها در محدوده قیمت یکسانی قرار دارند. اگر می توانید همه یا بیشتر آنها را با همان نام تجاری یکسان بگیرید ، حتی بهتر.

من شراب قرمز مخلوط را برای این تجربه انتخاب نمی کنم زیرا شما مقایسه خوبی بین گونه ها نخواهید داشت (که روشی جالب برای گفتن انگورهای مختلفی است که برای تهیه شراب استفاده می شود).

به همین دلیل من استفاده از شراب اروپایی را پیشنهاد نمی کنم زیرا آنها تقریباً همیشه مخلوط می شوند. بعداً آزمایش دیگری را با آنها انجام دهید.

مقداری از هرکدام را داخل لیوان بریزید. همه آنها را به طور همزمان بریزید. برای هر یک از شیشه های یکسان استفاده کنید. از عینک مشابه برای شراب های مختلف استفاده مجدد نکنید.

مقداری ترقه بخورید. یکی را بزنید یک ترقه دیگر بخورید. بعدی را بزنید.

چند بار به دور خود ادامه دهید (اما بیش از حد از آن استفاده نکنید ...)

هربار که از خود بپرسید 1) آیا آن را دوست دارم؟ 2) آیا من آن را بیشتر یا کمتر از دیگران دوست دارم؟ 3) چرا؟

به نظر من این روش سرگرم کننده و مفید برای قدم گذاشتن به دنیای شگفت انگیز و گیج کننده شراب قرمز خواهد بود.


پاسخ 3:

اول از همه ، به دنبال ارزان ترین شراب ها نروید و به دنبال آن گران نیستید. سعی کنید برخی از شراب ها را پیدا کنید که در حد متوسط ​​قیمت (برای آلمان) بین 5 تا 15 یورو باشد. شراب بسیار خوبی در این محدوده وجود دارد.

اگر شروع به قرمز کردید ، ابتدا برخی از انواع دیگر ساخته شده از یک انگور مانند Merlot ، Cabernet Sauvignon ، Pinot Noir و اگر شانس Dornfelder و Spätburgunder را دارید ، می دانید. برای شراب های سفید ، نوعی شراب خشک و نیمه شیرین را از شما توصیه می کنم. انگورهایی مانند Sauvignon blanc ، Pinot Blanc ، Riesling و Rivaner.

و از آنجا که ممکن است شرابهایی از هر کشور مختلف را امتحان کنید اما از بزرگترین آنها مانند فرانسه ، ایتالیا ، اسپانیا ، آلمان ، استرالیا و نیوزلند (ویژه Sauvignon Blanc آنها) شروع کنید.


پاسخ 4:

هر شخص سلیقه متفاوتی دارد. یک سال پیش به ایتالیا رفتم و فهمیدم که من واقعاً شراب سفید را دوست دارم. قبل از آن ، من تمایل داشتم که یک گال شراب قرمز باشم.

اگر به دنبال و مایل هستید شرابهای مختلف را امتحان کنید تا آنهایی را که دوست دارید پیدا کنید. پیشنهاد می کنم مستقیم به کلاب شراب مستقیم انبارها بپیوندید. هر ماه 4 ، 6 یا بیشتر شراب دریافت می کنید. می توانید فقط RED یا فقط White یا Mix دریافت کنید. اما شما (به عنوان یک مبتدی) بهترین قسمت این باشگاه این است که آنها یک کارت راهنمای پارینگ را برای شما ارسال می کنند که در مورد شراب و غذاهایی که به شما می گوید به شما می گوید. اگر فقط یک بطری را در فروشگاه مشروبات الکلی خریداری می کنید ، آن را دریافت نمی کنید.

برای اطلاعات بیشتر در مورد مستقیم انبارها از سایت من دیدن کنید

شراب های زیبا را که مستقیماً به درب شما فرستاده می شود دریافت کنید - تخیل خود را نادیده بگیرید


پاسخ 5:

هر شخص سلیقه متفاوتی دارد. یک سال پیش به ایتالیا رفتم و فهمیدم که من واقعاً شراب سفید را دوست دارم. قبل از آن ، من تمایل داشتم که یک گال شراب قرمز باشم.

اگر به دنبال و مایل هستید شرابهای مختلف را امتحان کنید تا آنهایی را که دوست دارید پیدا کنید. پیشنهاد می کنم مستقیم به کلاب شراب مستقیم انبارها بپیوندید. هر ماه 4 ، 6 یا بیشتر شراب دریافت می کنید. می توانید فقط RED یا فقط White یا Mix دریافت کنید. اما شما (به عنوان یک مبتدی) بهترین قسمت این باشگاه این است که آنها یک کارت راهنمای پارینگ را برای شما ارسال می کنند که در مورد شراب و غذاهایی که به شما می گوید به شما می گوید. اگر فقط یک بطری را در فروشگاه مشروبات الکلی خریداری می کنید ، آن را دریافت نمی کنید.

برای اطلاعات بیشتر در مورد مستقیم انبارها از سایت من دیدن کنید

شراب های زیبا را که مستقیماً به درب شما فرستاده می شود دریافت کنید - تخیل خود را نادیده بگیرید


پاسخ 6:

بدون شک ، Beaujolais ، ترجیحاً Beaujolais Nouveau ، که در ماه نوامبر موجود است. Beaujolais از انگور Gamay در روستای Beuujolais در بورگوندی در شرق مرکزی فرانسه ساخته شده است.

ارزان است و به معنای نوشیدن آن بسیار جوان است. این یک شراب سرگرم کننده است ، تانن ها و میوه های کم است و می توانید آن را به تنهایی یا با هر غذایی که انتخاب کرده اید بنوشید. جوزف دبوف كسانی است كه بازار را در بیوجلائیس گوشه گیری كرده است. مردم منتظر اولین موارد مراجعه به فروشگاه های شراب وی در اوایل نوامبر هستند.

بعد از Beuujolais ، من به Valpolicella ، یک سرخ متوسط ​​دوست داشتنی از ایتالیا و سپس به Pinot Noir ، یا بورگویی های قرمز از فرانسه یا Oregaon در ایالات متحده ، سر می زنم.


پاسخ 7:

من با شراب های سبک تر و شیرین تر (نه موسکا) شروع می کنم. من در واقع راه دیگر را شروع کردم و با شراب های سنگین تر شروع کردم.

من برای شرابهای سفید با Merlots و Pinot Noirs برای Reds و Pinot Grigios یا Savignon Blancs ورق می زنم. سپس Cabernets و Chardonnays یا دیگران را امتحان کنید.

به زودی خواهید فهمید که چه چیزی را دوست دارید. سلیقه همه متفاوت است. موارد مختلفی را آزمایش و آزمایش کنید. سرانجام می توانید به سمت شراب بروید.

سعی می کنم در محدوده 9 تا 12 دلار بمانم. برخی هستند که هزینه بیشتری برای آنها پرداخت می کنم زیرا آنها برای مناسبت های خاص ارزش آن را دارند. شراب بهتر همیشه گران نیست.

می توانید به یک باشگاه شراب بپیوندید و آن را به درب خود منتقل کنید. 50/50 ، نصف قرمز و نیمه سفید می گیرم. دان نترس از جلبك ، شامپاین ، یا زینفندل یا گل رز استفاده كنید.

.


پاسخ 8:

چه چیزی را دوست دارید و دوست ندارید؟ به هر حال برای جوانه های سلیقه شما چه خوب است ، من یکی از موارد زیر را پیشنهاد می کنم اما پس از اتمام - باید بدانید کدام شراب را انتخاب کنید.

شاردونی

Chardonnay دارای یک قارچ میوه ای ، میوه ای است ، با یک احساس مخملی که برای شراب های سفید رنگ غیر عادی است ،

پینوت گریگیو Pinot Grigio ساده ، سبک ، خشک و واضح است

مالبك طعم دهنده های اصلی میوه های مالبای سیاه ، تمشک ، آلو و گیلاس سیاه هستند.

انگورسفید. جوش شیرین بسیار دلپذیر است و دارای طعم های میوه ای شدید است.

مسكاتو Moscato میوه ای است و اغلب شیرین است.

امیدوارم کمک کند. لذت بردن!!!!