کدام کشور دارای شراب کم مصرف و کم تبلیغ است؟


پاسخ 1:

من عاشق شراب مجارستان هستم. اولین باری که به بوداپست رفتم به یک اتاق مزه دار برای نمونه گیری شراب از سراسر کشور رفتم و آنچه را که امتحان کردم ، منفجر شد. شراب توکای و به اصطلاح Blood Blood (به دلیل رنگ قرمز عمیق آن) شگفت انگیز بود. من به یکی از مناطق شراب سفر کردم و به یکی از انبارهای شراب خانوادگی همکارم سفر کردم ، در دهکده ای که هر خانواده انبارها و کاسه های مخصوص به خود را داشتند. قطعاً بهترین تجربه چشیدن شراب است که تا به حال داشته ام.


پاسخ 2:

ممکن است به نظر یک انتخاب عجیب و غریب باشد ، که احتمالاً به عنوان یکی از بزرگترین تولید کننده شراب شناخته شده است ، اما ممکن است ایتالیا پاسخ سؤال شما باشد. موضوع این است که من در مورد کل کشور نیستم بلکه در مورد مناطق جنوبی صحبت می کنم: ردیابی یک خط طولی خیالی که از روم به طرف دیگر ایتالیا شروع می شود ، و من شما را به جنوب ایتالیا استقبال می کنم. جنوب ایتالیا دارای آب و هوای بسیار خشک ، روزهای آفتابی طولانی (مانند سال در مراکش نیست ، اما تقریباً در آنجا) و همه از همه ، تجربه هزاره در تولید شراب و رشد انگور (در اینجا در آپولیا ما شروع به رشد تاکستان به سبک سبزی ما ، از دهه 50 ، نوآوری درخشان که جهان هنوز به رسمیت شناخته است) یک واقعیت شناخته شده کمی در مورد معروف ترین شراب مارک های شمال ایتالیا این است که آنها برای تولید شراب های درجه یک ، انگور را با قیمت عمده فروشی از جنوب خریداری می کنند. متأسفانه ، ما خودمان این کار را انجام نمی دهیم ، زیرا در مقایسه با برادران ایتالیایی ما از شمال در یک محیط نه چندان توسعه یافته زندگی می کنند (خصوصاً در مقایسه با شمال): یعنی ما ثروتمندتر هستیم و تحصیلات کمتری نسبت به آنها داریم و روحیه کارآفرینی و تعاونی کمتری دارد.

به شما توصیه می كنم كه "Aglianico" را از منطقه Vulture ، تاكی كه به مگنا باستان Grecia یا "Nero di Troia" یا "Negramaro" باز می گردد ، امتحان كنید.


پاسخ 3:

شراب مکزیکی! شراب بوتیک زیادی در Baja California وجود دارد که از لحاظ قیمت و کیفیت بسیار خوبی دارند.

دو بزرگترین تولید کننده شراب LA Cetto (Baja) و Casa Madero (پاراس ، قدیمی ترین شراب سازی آمریکاست). نبایستی از جنس سابق و سیراب را از حالت دوم امتحان کنید ، بسیار مطمئن باشید که آنها به بسیاری از کشورها صادر می شوند.

یا حتی بهتر ، به مکزیک بیایید!


پاسخ 4:

شراب های گرجستان به طرز شگفت آور بسیار خوبی هستند و می توانند بسیار ارزان قیمت باشند. با این حال ، آنها درد بسیار بزرگی برای پیگیری هستند. روسیه باید بزرگترین بازار آنها باشد اما در حال حاضر به دلیل درگیری با گرجستان ممنوعیت واردات را دارد. بنابراین ، آنها را در بعضی از مناطق اروپای غربی پیدا خواهید کرد اما واقعاً ضربه خورده است.

شراب اسرائیلی نیز پیشرفت خوبی دارد. با وجود اینکه منطقه شراب به دلیل حکومت اسلامی 500 سال گذشته عمدتا بی حاصل بوده است ، اما رشد مناسبی را نشان می دهد و می توانید قرمزهای شگفت آور خوبی را در آنجا پیدا کنید. یافتن این موارد در خارج از اسرائیل بسیار دشوار است در خارج از کشور تولید ، اگرچه می توانید به طور دوره ای در جاهایی مانند اردن و مناطقی که تجارت با اسرائیل آسان تر است ، پیدا کنید.


پاسخ 5:

کانادا! من در مناطق شراب در فرانسه ، ایتالیا ، استرالیا ، نیوزیلند و ایالات متحده سفر کرده ام و باید بگویم (با تعصب جزئی) که شراب های موجود در مناطق اوکاناگان و نیاگرا کانادا برخی از شراب های خارق العاده را تولید می کنند. نکته جالب این است که توزیع بین المللی بسیار محدود است. اگر همیشه در ونکوور هستید ، به دنبال شراب از این شرابخانه ها باشید: Blue Moutain http://www.bluemountainwinery.com/Joie http://www.joie.ca/La Frenz http://www.lafrenzwinery.com/ شراب سازی املاک Hillside http://www.hillsideestate.com/Lang http://www.holmanlangwineries.com/Lang_Vineyards/index.html سلام!


پاسخ 6:

کرواسی اگرچه تاریخ تولید شراب کرواسی به یونانیان باستان برمی گردد ، اما شراب این کشور فقط اخیراً مورد توجه قرار گرفته است. آب و هوای گرم ، آفتابی ، خاک صخره ای و مناظر متنوع کرواسی زمینه های عالی برای کشت انگور و توانایی تولید انواع مختلف را فراهم می کند. کرواسی به دو منطقه شراب تقسیم شده است: دریایی و قاره. شما می توانید به راحتی تورهای مزه دار کردن شراب را در حالی که جزیره در کرواسی در حال کوهنوردی است انجام دهید. می توانید بررسی کنید

راهنمای قایقرانی Zizoo

برای اطلاعات بیشتر به دوستداران شراب در کرواسی اختصاص داده شده است.


پاسخ 7:

من با اندی گاروین در مورد انتخاب او در مناطق کم ارزش همکاری دارم.

مجارستان اخیراً از شیوه های کمونیستی کمونیستی کمیت کرده است و از کیفیت کمتری نیز برخوردار است. سهام شراب آنها بهبود یافته و افزوده شدن نیروی کار ارزان ، قیمت های محلی ارزان قیمت شراب را پایین می آورد. آنها در اتحادیه اروپا هستند ، بنابراین از تجارت اتحادیه اروپا بهره مند شوید. توافق نامه ها و مالیات تجارت پایین تر است ، اما هنوز در یورو موجود نیست و باعث می شود قیمت شراب ارزان بماند. شراب آنها شروع به آشفتگی در مغازه های محلی انگلیس می کند و راه خود را در بعضی از بهترین رستوران های ما پیدا می کند.

دو من واقعاً دوست داشتم:

تاکستان اوا Chenin Blanc / Pinot Grigot

که احمقانه ارزان قیمت 3.99 پوند است

هاییمان ککفرانکووس (سازگاردی)

- متأسفانه بسیار گرانتر اما قرمز زیبا که پیچیدگی بزرگی به وجود می آورد ، همانطور که در وعده غذایی ما در Pied a Terre در لندن ایستاده بود. این پیشنهاد توسط سوملیایر پیشنهاد شده است که من به آن منطقه نزدیکتر شوم.