از کدام الکل برای تهیه شراب استفاده می شود؟


پاسخ 1:

تنها الکل بی خطر و قابل مصرف در هر نوشیدنی الکلی اتانول یا اتیل الکل است. هر نوع دیگری می تواند عواقب سلامتی جدی برای نوشیدن داشته باشد. هرگز محصولات حاوی انواع دیگر مانند متیل الکل ، مالیدن الکل یا مایعات برف پاک کن شیشه ای را بنوشید.

حال ، خوشبختانه ، تقریباً هر کسی که این محصولات را تولید می کند ، می داند چگونه این کار را انجام دهد و چگونه با خیال راحت این کار را انجام دهد. شراب و مخمرهای مشروب زیادی در بازار وجود دارد که شکر ، دانه و شکر میوه را به اتانول تبدیل می کنند.

اگر می خواهید در مورد این روند اطلاعاتی کسب کنید ، یا حتی خودتان آن را امتحان کنید ، من اکیداً توصیه می کنم کتاب "چگونه به استاد مونشین" اثر RW Marshall را تهیه کنید. من چند ماه پیش نسخه ای در آمازون دریافت کردم ، و واقعاً نحوه عملکرد این روند را آموزش می دهد ، و دارای چندین دستور العمل در مورد چگونگی ساختن خود است! برای تعجب من ، خیلی راحت تر از چیزی است که فکر می کنید!


پاسخ 2:

هیچ ، مثل این نیست که از کدام الکل برای تهیه آبجو استفاده شود.

برای تهیه شراب ، انگور را تخمیر می کنید. مخمر قند انگور را به الکل (اتانول) و همچنین دی اکسید کربن تبدیل می کند.

می توانید از میوه های دیگری نیز برای آن فرآیند استفاده کنید ، مانند سیب ، آلو ، گیلاس یا توت ، لزوماً به آن شراب گفته نمی شود.

Tl؛ dr:

شراب با تخمیر انگور تهیه می شود.

تخمیر اتانول - ویکی پدیا