وقتی یک بطری شراب یا ارواح درصد الکل را نشان می دهد ، این رقم به ازای هر لیوان یا برای کل بطری معنی دارد؟


پاسخ 1:

خوب این برای هر دو خواهد بود. اگر 40 درصد الکل موجود در بطری باشد ، شیشه همچنان یکسان است. 40٪ از هر ظرفی که آن را بریزید الکل و 60٪ دیگر آن آب (یا آب میوه بسته به آنچه می نوشید) باشد. نوشیدنیهای الکلی FYI وقتی به الکل گفته می شود که دو برابر درصد الکل باشد ، به عنوان اثبات شناخته می شود. بنابراین یک بطری ودکا که 80 عیار است 40٪ الکل است.


پاسخ 2:

یک بطری آب بندی شده مقدار کمی تبخیر و چگالش را از تغییر دما در محیط خود تجربه می کند. از آنجا که بخار از مقدار بیشتری الکل نسبت به مایع برخوردار است ، لایه سطح می تواند غنی سازی جزئی در میزان الکل را نسبت به محتوای کلی بطری مشاهده کند.

نقل قول ABV یا اثبات موجود در بطری برای کل بطری است. اگر لیوان ریخته شود که بخش کمی از الکل در آن بالاتر باشد ، محتوای باقیمانده بطری به ترتیب به نسبت کم تر خواهد بود ، و دیگر به هیچ وجه دقیق نخواهد بود. مقدار چنین تغییراتی احتمالاً از مقدار خطای موجود در الکل ذکر شده در برچسب کوچکتر است.