چه شراب به خوبی با quuit جفت می شوند؟


پاسخ 1:

سلام - با گذشت سالها ، بدون مشکل شامپاین سبوسانی با کرچک لورن و کوی فلورنتین داشتم. برخی از نمونه ها Veuve Clicquot Brut و Henriot Brut Souverain هستند. جرقه های کالیفرنیایی مانند مادر مامان نپا بروت ، کندون بروت یا شرمبرگ بلان د بلانز نیز کار می کنند. اگر کاوا در لیست باشد ، این خیلی خوب است. من Prosecco داشته ام ، اما به تهیه کننده بستگی دارد ، گاهی اوقات احساس می کنم Prosecco می تواند یک محصول تلخ داشته باشد یا خیلی شیرین ساخته شده باشد ، بنابراین از آنها دوری می کنم. یکی دیگر از جفت شدن عالی Allimant-Laugner NV Brut Sparkling (Crémant d'Alsace) یا Riesling آنهاست. یکی از جفت های غیرمعمول که من تجربه کردم شراب قرمز است - Cru Beaujolais — Domaine Chignard Fleurie "Les Moriers با یک بوقلمون بوقلمون بوقلمون و تعجب آور خوب بود! امیدوارم کمک کند.


پاسخ 2:

این کمی دشوار است ، زیرا حداقل در N. آمریکایی تقریباً شبیه پیتزا است - این مهم است. محبوب ترین من می بینم اسفناج ، ژامبون ، پنیر سخت خفیف (چدار).

من احتمالاً می خواهم با یک سفید ترد برای هر نوع کوکی خالص یا اسفناج مخلوط شوم ، شاید حتی یک خلال سوویژون. دیگر سفید پوستان ها می توانند چیزی مانند یک کرم d'Alsace یا یک جرقه زدن درخشان باشند.

با ژامبون و پنیر کاملاً با ریلینگ خوب می روم.

تانن های موجود در قرمز تمایل به خرد کردن تخم ها دارند.

شاید بهترین مسابقات انعطاف پذیر ترین ، حباب کننده باشند. البته شامپاین عالی است ، اما اگر این فراتر از بودجه شما (یا لیست شراب رستوران) باشد ، Prosecco یا Cava (اسپانیا) خوب کار خواهد کرد. در حقیقت هرچه بیشتر درباره آن فکر می کنم ، Cava ممکن است بهترین دور باشد - این یک شراب عالی با ژامبون و پنیر است. و میگو ، و همچنین تخم مرغ.


پاسخ 3:

"كیكیش - با پر كردن كاردی آن در شیرینی قصابی" ، بهتر است با قرمزهای دارای اسید بالاتر یا سفیده های پر جنب و جوش اما سفید روشن باشد كه تمام این غنای را از بین می برد. جای تعجب نیست: شراب فرانسه با این غذای قاطع فرانسوی بهترین است. "

با این حال ، در حالی که می تواند به خوبی با قرمز یا سفید جفت شود ، اما باید به ترکیبات کوئک نیز توجه کرد. به عنوان مثال ، "برای یک پنیر سبک تر ، یک شراب سفید سبک تر انتخاب کنید. اگر مشغول خوردن مارچوبه هستید ، آن را با یک میوه لوبیای میوه ای یا بلوچ سوویوینون جفت کنید. "

در اینجا برخی از بهترین شراب برای جفت کردن با quiche آورده شده است:

  • شامپاین
  • آلزاس رینگلینگ
  • Bejujolais
  • پینوت گریس
  • پینوت بلان

منابع:

3 شراب به جفت با Quiche

چگونه جفت کوئیچ و شراب | LEAFtv

برنامه آیفون سلام وینو رایگان