این زمستان خشک و گرم با شراب 2012 کالیفرنیا چه خواهد کرد؟


پاسخ 1:

از تاریخ 9 فوریه 2012 ، هنوز هم برای اطمینان خاطر هنوز خیلی زود است.

انواع انگور در حال حاضر خفته نیستند ، و این نوع آب و هوا تأثیر چندانی بر سلامت و تولید واقعی انگور نمی گذارد ، در واقعیت ، بزرگترین تفاوت این است که

ناشی از اثرات خطی این هوا بر خلاف نتایج مستقیم است.

اما مواردی وجود دارد که حداقل می توانیم نگران آنها باشیم ، هرچند که این اتفاق نمی افتد

در حین

این آب و هوا:

  • اوایل جوانه زدن. بزرگترین نگرانی در اینجا این است که تاکها خفته هستند و منتظر بهار هستند تا جوانه ها را بشکنند و رشد میوه های امسال را آغاز کنند. زمستانهای گرم اغلب می توانند به جوانه زنی بسیار زودهنگام منجر شوند ، که در طرح بزرگ چیزها و در دنیای کامل می تواند یک چیز خوب باشد ، زیرا در نهایت می تواند باعث طولانی تر آویختن میوه و رسیدن قبل از باران شود. گونه های دیر رسیدن (مانند کابین ، پیت وردوت ، کاب فرانک و مالبک). اما ، تقریباً هرگز به این نتیجه نمی رسد. شکستن زود هنگام جوانه می تواند منجر به بسیاری از مشکلات نتیجه دیگر واکنش واکنش زنجیره ای شود. برجسته ترین این است که هنگامی که آنقدر زود اتفاق می افتد که وعده های تهاجمی سرما هنوز امکان پذیر است. این اتفاق دقیقاً در پرنعمت سال 2009 در بسیاری از مناطق Sonoma / Napa / Mendo رخ داده است. بسیاری از انواع اولیه (Pinot ، Chard ، برخی Sauv Blanc ، سفید پوستان) ، دارای 3-4 + اینچ از شاخه ها و جوانه هایی بودند که در ماه آوریل یک سرماخوردگی بسیار تهاجمی دیگر وجود داشت و باعث آسیب رساندن و از بین رفتن 80٪ از کل تاکستان ها شد. محصول یک بار دیگر ، این به طور مستقیم با ماهیت این زمستان ارتباط ندارد ، اما اغلب این زمستان های گرم به میان وعده های سرد بهار منتهی می شوند.
  • خرد کن اصطلاح shatter به چند عمل متفاوت اشاره دارد که می تواند منجر به از بین رفتن انواع توت های یک خوشه شود. این می تواند در نتیجه عوامل مختلفی اتفاق بیفتد ، اما از نظر این زمستان می تواند در اثر آب و هوای مرطوب و مرطوب در دوره گل ایجاد شود. اگر زمستان به اندازه کافی گرم باشد که باعث شکسته شدن زود هنگام جوانه شود ، اما خسارت یخ زدگی را از دست می دهد ، در فصل رشد می توان آن را زود رشد کرد که تاکستان هنوز در معرض باران شدید و شرایط مرطوب است. داستان کوتاه ، این شرایط فتوسنتز را مهار می کند و می تواند از طریق انواع مختلفی از عوامل مؤثر بر گرده افشانی گلهای فردی جلوگیری کند و از این رو در تولید توت از آن گل ناکام باشد.
  • مسائل مربوط به آب پس از سالهای خشک (که اخیراً سالهای نسبتاً کمی خشک داشته ایم) ، سفره آب زیر تاکستان هایی که به آنها دسترسی دارند ، می تواند به اندازه کافی قابل ملاحظه ای قرار بگیرد تا بر سلامت و قدرت انگور تأثیر بگذارد. این مجموعه ای از منحصر به فرد ترین ، تاکستان به تاکستان از عوامل و خصوصیاتی است که به هیچ وجه نمی تواند خلاصه شود جز اینکه بگوییم کمبود آب از آسمان به معنای کمبود آب در زمین و آب کمتری برای گیاهان با دریافت ریشه های عمیق

آنها بزرگ هستند ، اما همانطور که در بالا گفتم ، اینها می توانند منجر به مشکلات کمی در خط شوند.


پاسخ 2:

پیش بینی هوا و مدیریت تاکستان حوزه تخصصی من نیست. من علاقه مند می شوم که شخصی مانند نیک دوکوسلیان در مورد این موضوع چه بگوید. این گفته است ، با نگاهی به پیش بینی های هواشناسی که به اوایل سال 2012 به عنوان لا نینا اشاره می کند ، می توان به مواردی اشاره کرد:

مشکلات آب و خشکسالی برای انگورهای جوان (<10 سال) (http://ucanr.org/blogs/blogcore/postdetail.cfm؟postnum=3752)

شکسته شدن زود هنگام جوانه روی انگورهایی مانند شاردونه و مرلو ، که اگر هوا به نوبه خود به سمت سرما (آسیب یخ زدگی) باشد ، می تواند مسئله باشد.

یک فصل رشد خشک لزوماً در بسیاری از مناطق در حال رشد کالی چیز بدی نیست زیرا باغ های انگور به آب بسیار کمتری نیاز دارند (و آبیاری می شوند). با این حال ، در تاکستان های مزارع خشک این مسئله به وجود خواهد آمد. جالب است که می شنوید که مدیر تاکستان ، فرانک لیدز (؟) ، در قورباغه قضیه باید چه موضوعی را بیان کند.

بهترین حدس من بازده کم ، میوه غلیظ است. چه کسی می خواهد اگر حق با من باشد به من یک ستاره طلا می دهد؟