شراب گازدار در گردن یک بطری شامپاین برای گرم شدن در چه دمای منجمد می شود؟ آب نمک منجمد (آب و نمک) حدود -10 درجه سانتیگراد را ثبت می کند ، اما این گردن بطری های من را یخ نمی زد.


پاسخ 1:

شراب گازدار در گردن یک بطری شامپاین برای گرم شدن در چه دمای منجمد می شود؟ آب نمک منجمد (آب و نمک) حدود -10 درجه سانتیگراد را ثبت می کند ، اما این گردن بطری های من را یخ نمی زد.

شما نمی گویید چه مقدار نمکی استفاده کرده اید. با یک محلول نمکی تقریبا اشباع شده ، باید بتوانید

حفظ -20 درجه سانتی گراد

. اما ... شما باید مطمئن شوید که نمک قبل از استفاده ، برای حل کردن بطری های شامپاین ، تمام نمک حل می شود ، و باید یخ نیز باقی بماند. اگر همه یخ ها ذوب شوند ، حمام شروع به گرم شدن می کند - اگر عایق بندی نشده باشد ، سریعاً گرم می شود.

و باید صبور باشید. یخ زدن فوری نخواهد بود.

درپوش یا چوب پنبه موقت و مقدار کمی گردن پر از شراب را در حمام غوطه ور کنید و از تعجب خودداری کنید. هم زدگی شراب سردتری را از گردن در بدن بطری مخلوط می کند ، و البته رسوبی را که می خواهید در شاخه زنی از آن جدا کنید نیز پراکنده می کند.

من هرگز شاهد این کار نبوده ام ، اما به حداقل رساندن از بین رفتن شراب باید یک نکته قابل توجه هماهنگی باشد. تصور می کنم شراب بیشتری از لایه رسوب گذاری در واقع منجمد است و هنگامی که درپوش برداشته شود ، فشار داخلی به آرامی یخچال را بیرون می آورد. هنگامی که تمام یخهای حاوی رسوب به بیرون زده می شوند ، از بین می روند ، بطری از بالا می رود و چوب پنبه دائمی در آن قرار می گیرد.