چه باید با شراب بندری بخورید؟


پاسخ 1:

بندر شراب یکی از متنوع ترین شراب است که می توانید پیدا کنید. بیشتر اوقات ، مردم آن را در ماه های خنک تر می نوشند زیرا بدن سنگین تری دارد اما فکر نمی کنم فقط در همین زمان محدود شود. بندر را می توان در طول سال با تنظیم نوع پورت مورد نظر خود مصرف کرد.

بعد از صرف شام نیز برای سرویس بندر احساس محدود نکنید. برخی از کشورها در کل وعده غذایی بنادر را می نوشند.

از آنجا که شراب و غذاها از نزدیک پیوند دارند ، جالب است بدانید که چه چیزی را با آن جفت می کنید. بیشتر اوقات ، من پنیر شور را توصیه می کنم. از آنجا که این بندر شیرین است ، با هم همکاری خوبی خواهد داشت و ترکیبی فوق العاده از سلیقه ها را بر روی سلیقه شما ایجاد می کند. اگر بعد از شام در خدمت بندر هستید ، شکلات ایده ای است که آن را هم جفت کنید.

این وبلاگ را برای چند ایده دیگر برای جفت شدن با درگاه بررسی کنید:

بندر و غذا جفت: بنادر قرمز میوه ای


پاسخ 2:

یکی از جفت های غذایی مورد علاقه من یک بندر Tawny 20 ساله با Pecan Pie است :) شما همچنین می توانید پای کدو تنبل یا سایر دسرهای مشابه را که دارای یک شخصیت خوش طعم و ادویه دار است امتحان کنید. به صورت احتمالات یا دلمه های زنجبیل فکر کنید. جفت شدن سرگرم کننده / عجیب: Donut Bar Donut. تا وقتی که امتحانش کنی ، آنرا زدم ()

اگر در حال نوشیدن Ruby Port هستید ، دوست دارم در مورد شکلات تیره و انواع توت ها یاد بگیرم. پای گیلاس و ترافلهای شکلات تیره روز من را رقم می زند. قهوه ای ، قورباغه ، کیک شکلاتی آلمانی ، گرویوت ...


پاسخ 3:

این به سبک Port Port بستگی دارد.

بنابراین برای:

  • روبی ، سپس بهترین جفت مواد غذایی چوکات کلات تیره یا پنیرهای قوی خواهد بود (مانند استیلتون یا روکفورت)
  • Tawny Young (تا 10 سال) پیشنهاد می کنم که آن را به عنوان یک اشتها آور ، همراه با کمی بادام زمینی شور یا ژامبون پرمازا بخورید
  • 20 ساله Tawny - ایده آل با دسرهای مبتنی بر تخم مرغ ، مانند خرد کردن سیب ، تارت کاستارد (معروف پرتغالی پاستل د ناتا) یا حتی پای سیب
  • Tawny 30 ساله - شاید با برخی آجیل ها
  • تاوی 40 ساله - فقط به تنهایی یا با یک سیگار
  • بندر Vintage Young - برخی از جفت کردن مواد غذایی به عنوان روبی
  • Aged Vintage Port - عمدتاً به خودی خود است تا از پیچیدگی آن لذت ببرید و لذت ببرید.

همیشه بخاطر داشته باشید که ، حتی اگر آنها ممکن است به همان سبک گلدان باشند ، از یک برند به مارک دیگر متفاوت خواهند بود. بنابراین می تواند کمی تغییر کند. سپس این وظیفه شما بر عهده شما خواهد بود که جفت کردن مواد غذایی خود را امتحان کنید و متوجه شوید که موارد مورد علاقه شما کدام هستند.

در پایان همه موضوع سلیقه شخصی است!


پاسخ 4:

شراب بندر

نوعی شراب است که با روحیه ای به نام aguardente غنی ​​شده است که شبیه به کنیاک است. شراب بندری منحصراً در پرتغال و بطور خاص در دره دورو در شمال پرتغال تولید می شود. قدمت شراب حداقل به سال 1687 باز می گردد ، اما دره دورو برای اولین بار به عنوان منطقه تولید بندر در سال 1756 مشخص شد. افزودن آگاردنتت به شراب باعث می شود که آن را به مقدار شیرین تر ، غنی تر و از نظر الکلی بالاتر باشد. بندر اغلب به عنوان شراب دسر و به طور سنتی در نزدیکی آخر غذا ، با پنیر یا به تنهایی سرو می شود. این شراب معمولاً یک شراب قرمز شیرین است ، اما همچنین دارای گونه های خشک ، نیمه خشک و سفید است. یک لیوان شراب بندری در بالا نشان داده شده است.

شراب

نوشیدنی است که توسط میوه تخمیر می شود ، و معمولاً انگور است. فرایند تخمیر میوه شکر را به اتانول تبدیل می کند ، که به الکل مقدار زیادی الکل می دهد. شراب در سراسر جهان تولید می شود ، و در طول تاریخ بشریت یک سنت غنی دارد. سه نوع شراب رایج ، شراب قرمز است که از پوست و خمیر انگورهای تیره رنگ ، شراب سفید تهیه می شود ، که از پوست و خمیر انگورهای با رنگ روشن تهیه می شود و شراب گل سرخ است که با استفاده از فقط بعضی از پوست انگورهای تیره رنگ. شراب قرمز معمولاً تیره و مات است ، معمولاً بنفش ، کبود ، یا قهوه ای. شرابهای سفید به طور معمول از نظر رنگی شفاف و زرد رنگ هستند ، و شراب های گل سرخ قرمز یا صورتی هستند اما بیشتر شفاف هستند. در بالا ، از چپ به راست: شراب قرمز؛ شراب سفید؛ شراب گل سرخ

بندر در مقابل شراب

فرق بین بندر و شراب چیست؟ بندر نوعی شراب است ، بنابراین لزوماً بین آنها تفاوت وجود ندارد ، اما عواملی که بندر را از سایر انواع شراب جدا می کند عبارتند از:

  • منطقه ای که شراب تهیه می شود
  • استحکام شراب
  • تاریخ شراب

شراب بندری منحصراً در دره دورو پرتغال ساخته می شود ، در حالی که سایر شراب ها لزوماً منطقه ای منحصر به فرد در آن ساخته نمی شوند. پرتغال انواع دیگری از شراب نیز تولید می کند ، اما شراب بندر فقط در دره دورو پرتغال تولید می شود.

شراب بندر با آگاردنته یا کنیاک غنی شده است ، در حالی که شراب قرمز ، سفید و گل سرخ به طور معمول غنی نشده است. شراب غنی شده دیگر ، البته ، وجود دارد ، اما به همان روش شراب بندر ساخته نمی شوند.

شراب بندری حداقل به سال 1687 باز می گردد ، در حالی که به طور کلی شراب مربوط به 5400 سال قبل از میلاد است.

شما همچنین نگاه کنید

لیست غذاهای ناسالم برای جلوگیری از


پاسخ 5:

بندر ممکن است به تنهایی مست باشد. اما غذاهایی که هنگام خوردن آنها با بندر خوراکی پیدا کردم ، دسرهای سنگین و غنی هستند (چیزهای پودینگ ، چیزهایی با بافت سبک یا سرد مانند سوربن لیمو) یا شکلات تیره یا پنیرهای مزه دار و قهوه ای قوی.

شراب بندری نیز ممکن است در ژله ای فوق العاده (Jell-o؟) ساخته شود تا در کنار پنیر و یا به عنوان دسر (مثلاً در یک چیز کوچک) سرو شود اما باید مواظب باشید زیرا الکل ابتدا باید از آن سوزانده شود. با رد ژله امتناع کرده ام و ممکن است به دلیل مصرف الکل باشد.

اما به اسنک های غذایی و اسنک های شراب احتیاجی نیست. توصیه های آنها را فقط به عنوان پیشنهادات انجام دهید. برای خود تصمیم بگیرید آنچه دوست دارید با بندر بخورید!